Jméno autora:Veronika Laštovičková

Evropa servíruje nové cíle. Příležitost, kterou nesmíme promarnit.

Evropská unie si v únoru 2025 stanovila ambiciózní, ale realistické cíle pro snížení potravinového odpadu. Ty nám dávají jasný směr. Máme před sebou šanci vybudovat systém, který nejen splní evropské požadavky, ale skutečně pomůže snížit plýtvání jídlem v České republice.

Evropa servíruje nové cíle. Příležitost, kterou nesmíme promarnit. Read More »

Den udržitelné gastronomie

Méně plýtvání a více úcty k jídlu i planetě. V roce 2016 vyhlásilo OSN 18. červen Mezinárodním dnem udržitelné gastronomie. Co to znamená? Že způsob, jakým jídlo pěstujeme, připravujeme, servírujeme a konzumujeme, má obrovský dopad – na životní prostředí, zdraví i společnost. A že je na čase zpracovávat a konzumovat jídlo s větší ohleduplností.

Den udržitelné gastronomie Read More »

Tesco v Británii rozdává stovky tun potravin zdarma: Co to znamená pro nás?

Nedávná zpráva z Velké Británie ukazuje další pozitivní přístup k potravinám a věříme, že by mohl být inspirací i pro Českou republiku. Britský řetězec Tesco testuje nový model darování potravin. Potraviny, které zůstanou na konci dne neprodané, si zákazníci mohou po 21:30 zdarma odnést – stačí přijít s vlastní taškou. Místo aby končily v odpadu, putují přebytky zpět k lidem. Tento jednoduchý princip by mohl znamenat zásadní průlom i u nás.

Tesco v Británii rozdává stovky tun potravin zdarma: Co to znamená pro nás? Read More »

Přejít nahoru

Zachraň oběd

Darujte skutečné Vánoce

Vánoce – svátky hojnosti, lásky a blízkosti? Zatímco některé domácnosti mají stoly plné jídla, tisíce lidí u nás si nemohou dovolit ani teplý oběd. Darujte lidem v nouzi ten nejvzácnější vánoční dárek – pocit sytosti, důstojnosti a naděje. Navíc obdržíte dárkový poukaz, který můžete darovat pod stromeček.