...hledáme způsoby, jak neplýtvat

Až třetina všeho jídla na světě se vyhodí. Proto pořádáme informační kampaně, happeningy, vzděláváme ve firmách a sbíráme "křivou" zeleninu na polích. Chceme snížit plýtvání jídlem. Přidejte se a zachraňujte s námi:

Neplýtvejte doma

Buďte dobrovolník

Přispějte nám

Novinky

23. 12. 2019 Jak snížit plýtvání v jídelnách? Pomůže plánování i vzdělávání

Manažer Petr Brož má na starosti agendu bezpečnosti a kvality potravin, bezpečnosti práce a ochranu životního prostředí ve společnosti Compass Group. Tuto firmu možná lépe znáte pod názvem Eurest nebo Scolarest. Provozuje síť jídelen, které vaří pro firmy, školy i…

Compass Group se zapojila do výzkumného projektu Redukce plýtvání potravinami ve veřejném stravování.…

20. 12. 2019 Jak jídlo utváří naše města?

Jakým způsobem a odkud se jídlo k lidem ve městech dostávalo v průběhu času? A kdo se stará, aby ho byl dostatek? Carolyn Steel, britská urbanistka, měla na začátku prosince v pražském Centru architektury a městského plánování zajímavou přednášku o…

19. 12. 2019 Nejvíc se plýtvá na sídlištích

Až 33 kg potravinového odpadu vyhodí obyvatel brněnského sídliště za rok. Ukazují to výsledky prvních měření Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. První terénní data výzkumu, který ve světě nemá obdoby, by měla pomoct změnit myšlení lidí. O plýtvání…

Všechny novinky

Věděli jste, že...

třetina všeho vyprodukovaného jídla na světě se vyhodí nebo znehodnotí?

Zdroj: Organizace pro výživu a zemědělství

na výrobu jednoho kilogramu hovězího masa se spotřebuje 15 500 litrů vody?

Zdroj: The Water Footprint of Food

Chcete odebírat náš newsletter?