Až třetina všeho jídla na světě se vyhodí. Proto usilujeme o systémové změny v darování jídla, pořádáme informační kampaně, happeningy a vzděláváme ve firmách. Chceme snížit plýtvání jídlem. Přidejte se a zachraňujte s námi:

Neplýtvejte doma

Buďte dobrovolník

Přispějte nám

Novinky

23. 11. 2020 Kam s nevydanými porcemi z jídelen? K potřebným

Až 14 % jídla, které se denně vyhodí v provozovnách rychlých občerstvení a jídelnách, tvoří nevydané jídlo, které se stále může sníst. Pokud bychom takové jídlo darovali potřebným, zužitkuje se energie vložená do jeho produkce a pomůžeme lidem v potravinové…

20. 11. 2020 V kuchyni fast foodu

Rychlá občerstvení byla jedním z typů provozů, kde jsem měřili množství vyhozeného jídla a zbytků. O tom, jak to ve fast foodech chodí v praxi, se s námi podělila Irena Schlosserová z řetězce Subway. Z Prahy tato franšízová značka dohlíží…

Co jsme o fast foodech zjistili v projektu RedPot? V rychlém občerstvení se…

12. 11. 2020 Plýtvání v českých jídelnách a fast foodech: Vyhodí se 27 000 tun ročně

Dva roky jsme se podíleli na projektu Redukce plýtvání potravinami ve veřejném stravování. Zajímali jsme se o to, kolik jídla se v tomto sektoru vyhodí, proč to tak je a jak se tomu dá zabránit. Vše jsme shrnuli v nově…

Všechny novinky

Věděli jste, že...

třetina všeho vyprodukovaného jídla na světě se vyhodí nebo znehodnotí?

Zdroj: Organizace pro výživu a zemědělství

na výrobu jednoho kilogramu hovězího masa se spotřebuje 15 500 litrů vody?

Zdroj: The Water Footprint of Food

Záleží Vám na světě okolo, a proto si vážíte jídla a neplýtváte? Přihlaste se k odběru novinek od Zachraň jídlo