Díky, že jste si s námi zajamovali
Jam session byla ve znamení skvělé atmosféry. Díky, že jste ji spolu s námi vytvořili!
Projekt
Hurá na pole! Paběrkovací sezóna je zahájena
Tak a máme to za sebou – první letošní paběrkování. V úterý ve tři hodiny jsem spolu s dobrovolnicemi Nicole, Terezou, Míšou a novou koordinátorkou paběrkování Bárou Kousalovou vyrazil paběrkovat. Čekaly na nás křivé mrkve, kedlubny, „příliš malé“ zelí a cibule.
Co ví o plýtvání jídlem mladá generace? Máme za sebou pilotní vzdělávací projekt
Celkem 80 žáků absolvovalo pilotní vzdělávací projekt, ve kterém jsme se zaměřili na plýtvání potravinami. Studenti ve věku 13 – 15 let monitorovali, kolik jídla se vyhodí u nich doma v kuchyni, za úkol dostali vymyslet „záchranářský“ recept z potravin, které se v jejich domácnostech nejčastěji vyhazují, nebo nafotit zajímavé tvary ovoce a zeleniny, na které narazili při nakupování.
Přispějte na nové záchranářské videorecepty
Záchranářské videorecepty z naší dílny jsou skvělou inspirací, jak přetvořit potravinové přebytky na super chutná jídla.
Další supermarket je připraven! Křivou zeleninu nabídne také Tesco
V létě minulého roku jsme zahájili kampaň Jsem připraven, která veřejnost informovala o množství vyhozených potravin a zároveň sbírala podpisy lidí, kteří by byli ochotni kupovat si tzv. křivou zeleninu. Nasbírali jsme přes deset tisíc podpisů a jak je vidět, kampaň nese své „ovoce“ i dál.
Zachraň jídlo pod stromeček!
Váháte, jaký smysluplný dárek dát svým blízkým pod stromeček? Kupte si naše speciální ponožky, trenky nebo batůžky.
Video z happeningu k výstavě je na světě
Německý umělec Uli Westphal přivezl do Prahy svou výstavu fotografií „křivé“ zeleniny a ovoce s názvem Vynikající/Delicious. Lilek s nožičkou, srostlá švestka, zakroucená okurka – celkem sedm panelů je na venkovní galerii Artwall k vidění od 4. 10. do 2. 12.
V luxusní restauraci uvaří z vyřazených dýní
Další dobrá věc se podařila! Domluvili jsme spolupráci mezi zemědělcem Vojtou Sýkorou z Dobré farmy a resturací V Zátiší. Z vyřazených dýní, které se nedostanou do prodeje kvůli nevyhovující barvě nebo velikosti a nezužitkovaly by se, uvaří šéfkuchař Igor Chramec mezi 17. a 21. říjnem luxusní jídla.
Na zdi pod Letnou narazíte na něco zvláštního…
Jde o výstavu Vynikající německého umělce Uliho Westphala, který do Prahy přivezl své fotografie „křivé“ zeleniny a ovoce.
Chystáme výstavu „křiváků“ v galerii Artwall
Spolu s německým fotografem Ulim Westphalem a galerií Artwall chystáme výstavu s názvem Vynikající, která se uskuteční v rámci kampaně Jsem připraven.