A my jsme k tomu v ulicích uspořádali happening – v centru Prahy jsme rozdávali „křivé“ mrkve a cibule, které byly z prodeje vyřazené kvůli svému vzhledu. Výstava vznikla ve spolupráci s námi v rámci kampaně Jsem připraven.
Video z happeningu k výstavě je na světě
Německý umělec Uli Westphal přivezl do Prahy svou výstavu fotografií „křivé“ zeleniny a ovoce s názvem Vynikající/Delicious. Lilek s nožičkou, srostlá švestka, zakroucená okurka – celkem sedm panelů je na venkovní galerii Artwall k vidění od 4. 10. do 2. 12.
Další články
Právě tato zařízení patří mezi provozy, kde vzniká výrazně více potravinového odpadu než v komerčním stravování. Na 100 kilogramů připraveného
Léto je pro čerstvé potraviny nejnáročnějším obdobím roku. Vysoké teploty urychlují zrání ovoce a zeleniny, zkracují trvanlivost mléčných výrobků a
V českých školních jídelnách se vyhodí až třetina jídla. Část zůstane nevydaná, další končí na talířích žáků. Přitom právě škola