Přinášíme ověřená data o plýtvání klíčovým subjektům, navrhujeme konkrétní opatření vedoucí k odpovědnému nakládání s jídlem, motivujeme ke změně a hledáme pro ni podporu. Naší vizí je svět, kde se k jídlu přistupuje s respektem, plýtvání jídlem je společensky nepřijatelné a je proto redukováno na co nejnižší možnou úroveň ve všech fázích potravinového řetězce. Co už máme za sebou?
Jaké jsou největší úspěchy Zachraň jídlo? Číst více »
Po téměř roční spolupráci se firma FreshPoint loučí s projektem Zachraň oběd. Právě ten firmě poskytl možnost analyzovat jejich potravinový odpad, detekovat slepá místa a přejít na nový interní systém, který eliminuje plýtvání jídlem. Naším hlavním cílem je eliminace potravinového odpadu, a proto vnímáme tento krok jako pozitivní potvrzení, že projekt má svůj smysl a že je úspěšný v boji proti plýtvání jídlem.
Zachraň oběd přispívá k inovativním řešením Číst více »
V rámci našeho projektu Prague Food Waste jsme odhalili, že až 31 % pokrmů ve školních jídelnách končí jako odpad. Zbytky na talířích žáků tvoří 48 % tohoto odpadu, další velký podíl připadá na nevydané pokrmy. Příčiny zahrnují nezájem žáků o některá jídla, nadměrné porce a organizační problémy ve výdeji. Pomozte nám v boji proti plýtvání jídlem.
Téměř třetina pokrmů, které se uvaří ve školních jídelnách, skončí jako odpad Číst více »
Celé září vás budeme inspirovat, jak doma vyhazovat méně jídla a zároveň ušetřit. Po registraci každý týden dostanete e-mail s jednoduchými tipy a praktickými pomocníky – třeba týdenním plánovačem, auditem domácnosti, kontrolním seznamem lednice a spíže nebo samolepkami do lednice. Přidáme recepty, tipy na vaření beze zbytku a taky soutěž o super ceny!
