Novinky

17. 09. 2021 Papírová spižírna už je k mání

Společně s českým papírnictvím papelote jsme vytvořili průvodce, který zůstane ve vaší rodině po generace. Střádejte si rady, jak neplýtvat jídlem, seřaďte si je podle sezóny a doplňujte, škrtejte, vylepšujte! Papírová spižírna je v prodeji právě teď.

10. 09. 2021 Diskuze o tom, kdo potřebuje potravinovou pomoc

Kdo v Praze potřebuje potravinovou pomoc, kde získat jídlo zdarma, jak se stravují lidé, kteří jsou v nejisté životní situaci, a jak by svými aktivitami mohlo Zachraň jídlo přispět ke zlepšení situace?

Nejen na tyto otázky si odpovíme během online diskuze s pracovnicemi, které jsou…

02. 09. 2021 Spouštíme sbírku. Pomozte nám zachránit a darovat až desetitisíce porcí denně

Kilogramy nevydaných porcí kvalitního jídla se denně vyhodí v každé restauraci či jídelně. Chceme tohle jídlo dostat k potřebným. Vyzkoušeli jsme si, že to jde a převezli 100 teplých jídel do pražských charit. Teď chceme darování zkusit ve větším měřítku.…

30. 08. 2021 Proč se v Česku málo darují hotová jídla? A jak je to ve světě? Máme analýzu

Udělat ve věcech jasno - takový je účel našeho nového dokumentu Darování hotových pokrmů - Analýza současného stavu a dobré praxe. Sepsali jsme v něm vše, co potřebujeme vědět pro zjednodušení darování nevydaného jídla ze stravovacích podniků.

10. 08. 2021 O bariérách darování jídla s evropskými neziskovkami

Mnoho evropských zemí je se systémem darování hotových pokrmů mnohem dál, než jsme v Česku. Uspořádali jsme proto online diskuzi, kde jsme se bavili se zástupci organizací z Norska, Itálie a Portugalska o tom, jak u nich darování hotových pokrmů…

07. 07. 2021 Mezinárodní diskuze: Darování jídel v Evropě

(For English scroll down) V úterý 13. července v 19 hodin otevřeme téma darování hotových jídel v online diskuzi. Příklady toho, jak vypadá, když takové darování funguje, nám představí zástupci z Norska, Portugalska a Itálie. Diskuzi můžete živě sledovat na…

V Zachraň jídlo pokračujeme v pátrání po tom, jak zjednodušit darování hotových jídel…

21. 06. 2021 Zachraň jídlo – tentokrát na výstavě

Až do 31. října můžete v pražské Galerii Atrium v Atriu na Žižkově objevovat interaktivní výstavu Zachraň jídlo! Podíleli jsme se na něm společně s týmem Atria, kurátorem Fuczikem a umělci Vendulou Chalánkovou a Viliamem Slaminkou. Dozvíte se, jak k…

13. 06. 2021 Přijďte na workshop o plýtvání na TEDxNárodní

25 kg nevydaného jídla se každý den vyhodí ve fastfoodech a jídelnách. Tyto potraviny končí v koších i kvůli nepřehledným pravidlům a složité logistice jejich darování. O plýtvání jídlem a o možnostech, jak to změnit, promluvíme na TEDxNárodní.

11. 05. 2021 Sezóna šparglu je v plném proudu. Ochutnejte naše tipy

Chřest, špargl nebo bílé zlato, to je kulinářská pochoutka, která je navíc oslavována i pro své detoxikační účinky. I když doba sklizně trvá pouhé 2 měsíce, ve společnosti Český chřest ho každoročně sklidí 300 tun. Historie šparglu na našem území…

07. 05. 2021 O plýtvání jídlem v USA s Williamem Reidem a Kate Urbank

5,50 $ - tolik utratil William Reid za jídlo během dvou let. Jedl jen to, co našel v popelnici. Svou cestu shrnuje v dokumentu Trash Empire, který jsme na konci dubna promítali veřejnosti. Willa jsme přizvali k diskuzi o nadprodukci…

Koncem dubna jsme pořádali online promítání filmu Trash Empire dokumentaristy Williama Reida. Ten si…

23. 04. 2021 Skoro miliarda tun jídla se vyhodí, říká nová studie OSN

Studie Food Waste Index Report 2021 nabízí aktuální pohled na plýtvání jídlem u spotřebitelů, ve stravovacích službách a v obchodech, kde se ročně vyhodí 931 milionů tun jídla. Protože čísel o plýtvání přibývá, pokusili jsme se je trochu vyjasnit.

Nově vydaný dokument Food Waste Index Report 2021 (FWIR 2021) od Organizace spojených…

19. 04. 2021 Trash Empire: Screening and discussion // Promítání a diskuze v ANJ

Český popisek najdete dole. Join us Thursday 29th April for screening Trash Empire, short film by William Reid. For the post-screening discussion, Kate Urbank from Food Rescue US will join us. We will debate the issues connected to food waste,…

1
2

Záleží Vám na světě okolo, a proto si vážíte jídla a neplýtváte? Přihlaste se k odběru novinek od Zachraň jídlo