Novinky

07. 10. 2022 Martin Staněk: „Deset minut času přinese příležitost na lepší život.“

Talentovaný šéfkuchař a Creative head chef Perfect Canteen, lektor kurzů Gourmet Academy, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR a od roku 2022 i ambasador našeho projektu Zachraň oběd. Proč stojí za námi? Co je podle něj největší překážkou…

03. 10. 2022 Vážení zbylých jídel ve školních jídelnách

Taky by se vám líbilo, když by děti mohly ovlivnit nabídku jídel ve školních jídelnách? Fresh&Tasty zajišťuje obědy ve dvanácti z nich. Tento rok testují nový projekt, díky kterému edukují vedení škol, rodiče a především malé strávníky o potravinovém odpadu…

24. 08. 2022 Pojď s námi strávit poslední prázdninovou neděli!

Piknikové koše plné dobrot, atraktivní program, skvělé jídlo a záchranářské workshopy. O čem je řeč? O F.O.O.D. pikniku na Ladronce už tuto neděli, 28.8.2022. Pojď tam s námi.

08. 08. 2022 Veřejné lednice FreshPoint zachraňují tisíce porcí měsíčně

Asi 4200 porcí měsíčně je zachráněno před vyhozením díky veřejným lednicím od značky FreshPoint. Zachráněné jídlo s blížícím se datem spotřeby pak přeprodávají s výraznou slevou široké veřejnosti. Jak projekt funguje a proč se doplňuje s naším projektem Zachraň oběd?

Asi 20 % jídla vyprodukovaného v EU se vyhodí. Vyhozené jídlo má hodnotu…

30. 05. 2022 Už 3 527 pokrmů skončilo v rukou potřebných místo v koši. Jak to děláme?

Od března se nám darováním podařilo zachránit tisíce nadbytečných porcí jídla díky propojování gastro provozů, řidičů a charitativních organizací. Jak takové darování probíhá?

06. 04. 2022 Legislativní krok vpřed pro záchranu jídla

Vzniká projekt 365 dní pro potravinové banky, který legislativně a systémově zjednoduší darování jídla a my jsme u toho.

Vzniká projekt 365 dní pro potravinové banky, jehož cílem je prosazení systémových a…

16. 03. 2022 Tvoříme databázi pro darování hotových pokrmů

Pracujete v závodní jídelně, kantýně či cateringu nebo v charitě v Praze? Stojíte o to darovat nebo přijímat přebytečné hotové pokrmy, které gastropodnikům zbývají na konci výdejní doby? Právě tvoříme databázi, přihlaste se.

10. 03. 2022 Živě: Jak darovat hotové pokrmy?

Ve větších jídelnách zbývá až 25 kg nevydaných pokrmů denně. V Zachraň jídlo jsme vytvořili návod, jak je dostat k potřebným. Ve středu 16. března ho představíme na online tiskové konferenci. Zveme vás!

Nový manuál Jak darovat hotové pokrmy jsme napsali pro provozovatele jídelen a cateringů…

22. 02. 2022 Jak snížit plýtvání? Diskutuje se o zrušení “minimální trvanlivosti”

Asi 10 % potravin končí v koši jen proto, že spotřebitelé nerozumí pojmům “minimální trvanlivosti do” a “spotřebujte do”. Díky plánovaným změnám v označování by se toto číslo mohlo snížit.

20. 12. 2021 Zachraň jídlo, daruj jídlo! Vánoční inspirace

Už zase odpočítáváte dny do Vánoc spíše se stresem z chybějících dárků než s nadšením? Ať už raději rozdáváte dárky kupované nebo po domácku vyrobené, máme pro vás pár tipů, které vám od stresu pomůžou. A ještě tak podpoříte naši…

16. 12. 2021 Ohlédnutí za výstavou Zachraň jídlo! v Atriu na Žižkově

Přezrálé banány nemusí skončit v koši a z tvrdého chleba se dají připravit nové dobroty. Tomu, kolik zdrojů čerpá produkce jídla a jak lze často vyhazované jídlo zužitkovat, se věnovala výstava Zachraň jídlo! Jak se povedla? Ptali jsme se přímo…

Od června do října jsme otevřeli dveře do výstavního projektu Zachraň jídlo! v…

15. 12. 2021 Testovali jsme darování nevydaných obědů v praxi

Díky vaší podpoře ve sbírce Oběd v nouzi můžeme pracovat na zjednodušení darování zbylých pokrmů z jídelen charitám. Máme za sebou pilotní projekt, ve kterém jsme si naostro vyzkoušeli, jak by takové darování mohlo fungovat. Jak to celé probíhalo, co…

1
2

Záleží Vám na světě okolo, a proto si vážíte jídla a neplýtváte? Přihlaste se k odběru novinek od Zachraň jídlo