Hledáme rodiče, kterým vadí plýtvání ve školní jídelně

06/04/2026

V českých školních jídelnách se vyhodí až třetina jídla. Část zůstane nevydaná, další končí na talířích žáků. Přitom právě škola a její okolí jsou místa, kde děti tráví velkou část dne a vytvářejí si vztah k jídlu i k tomu, jak s ním zacházet. My právě teď hledáme rodiče, kteří chtějí tento problém pomoct řešit. Pokud vám vadí, kolik jídla končí ve škole v odpadu, nebo máte naopak dobrou zkušenost v tom, jak odpadu předcházet, zúčastněte se našeho setkání věnovaného rodičům a v moderované diskuzi s námi hledejte způsoby, jak situaci zlepšit.

Výzkum Prague Food Waste, který jsme realizovali společně s Mendelovou univerzitou v Brně, výzkumnou organizací INESAN a GREEN Solution, ukázal, že ve školních jídelnách se nevyužije přibližně třetina uvařených pokrmů. Téměř polovinu odpadu přitom tvoří zbytky na talířích žáků.

Důvodů je více. Většinou jde o neodhlášené obědy, příliš velké porce nebo pokrmy, které děti nechtějí jíst. Ve výzkumu se zároveň ukázalo, že děti si často neřeknou o menší porci a že komunikace mezi školní jídelnou, školou a rodiči bývá minimální.

Ač se to na první pohled nemusí zdát, tento problém mohou pomáhat řešit i rodiče. Už dříve jsme proto připravili článek o tom, jak právě oni mohou plýtvání ve školních jídelnách ovlivnit – od aktivnějšího odhlašování obědů až po komunikaci se školou a zpětnou vazbu jídelně.

Jenže mnoho rodičů řeší tyto věci individuálně. Někde se rodiče snaží domluvit se školou na menších porcích, jinde řeší kvalitu jídel nebo množství vyhozeného jídla. Chybí tu ale prostor, kde by si mohli sdílet zkušenosti, inspirovat se navzájem a zjistit, co funguje i na jiných školách.

Podzimní setkání aktivních rodičů

Proto chceme uspořádat setkání aktivních rodičů z více pražských škol. Formou moderované diskuse bychom rádi otevřeli témata, která rodiče kolem školního stravování trápí, a společně hledali praktická řešení, jež mohou pomoci omezit plýtvání potravinami ve školních jídelnách.

Budeme rádi, když se přidáte. Možná zjistíte, že stejné otázky řeší i rodiče z dalších škol a že některá řešení jsou jednodušší, než se zdají. Zaujalo vás to? Sledujte naše sociální sítě, kde upřesníme termín, místo konání a způsob registrace.

Pokud chcete informace o setkání dostat přímo do e-mailové schránky, napište nám na johana.kulicova@zachranjidlo.cz a my se vám ozveme, až nastane ta správná chvíle.