Blog
Saimona Skurichina začalo zbytečné vyhazování jídla pálit před čtyřmi lety, když pracoval jako kuchař. Přebytečné jídlo z restaurace nabízel přátelům,
Sérií fotek s názvem One Third chce rakouský fotograf Klaus Pichler ukázat největší problém vyspělého světa - plýtvání potravinami. Název
Tři Michelinské hvězdy ani umístění mezi top 5 restauracemi světa mu nestačí. Uznávaný italský šéfkuchař Massimo Bottura se ještě rozhodl
V Evropské unii každoročně vyhodíme téměř 88 milionů tun potravin v celkové hodnotě 143 miliard eur. Poslanci Evropského parlamentu si
Berlín, čtvrť Wedding. Nachází se zde místo s názvem Das Baumhaus, kde se každý týden pořádá večeře z potravin, které
Jen málo lidí baví jíst to samé pořád dokola. Najít nějaký neotřelý způsob zpracování surovin proto vždy potěší. O to
Spotřebitelé jsou zodpovědní až za polovinu ze všeho vyhozeného jídla (a nejde jen o jídlo, ale taky o náklady na
Jaro už je oficiálně tady a příroda se začíná zelenat. Načerpejte sílu nejen ze slunce, ale také z čerstvých rostlin.
Hody, hody! Velikonoce jsou tu, tak se vyzbrojíme pořádnými vajíčkovými recepty. Ať už vám v kuchyni zbudou syrová vejce po
Britská organizace Feedback se zaměřila na plýtvání v rámci dodavatelských řetězců. Kde se jídlo vyhazuje v této opomíjené části potravinového