1.
V hrnci osmažíme cibuli, přidáme pórek a poté salát.
2.
Po chvíli zalijeme zeleninovým vývarem.
3.
Přivedeme k varu a vaříme 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
4.
Sejmeme z plotny, necháme trochu vychladnout a poté rozmixujeme zeleninu do hladka.
5.
Dáme opět vařit a za stálého míchání přiléváme smetanu. Osolíme a opepříme. Můžeme ozdobit nakrájenou ředkvičkou.