Zbylo vám po nedělním obědě kuře? Díky tomuto receptu z něj vykouzlíte lahodný oběd.
Ingredience
- 250 g rýže
- 1 lžíce olivového
- oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 cm zázvoru
- 1 hrst čerstvého
- koriandru včetně
- stonků
- 1 lžíce kari koření
- 300 g zbylého pečeného
kuřecího masa - 300 g zbylé pečené
zeleniny - 10 zelených hrachových
lusků - 1 plechovka
kokosového mléka - 1 citron
- 1 špetka chilli vloček
Postup
- Rýži připravte podle návodu na obalu.
- Mezitím na pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a orestujte na něm oloupanou cibuli
nakrájenou na proužky. Přidejte oloupané a najemno nakrájené 2 stroužky česneku,
2 cm zázvoru, nadrobno pokrájené stonky koriandru a kari koření. Restujte společně
další minutu. - Přidejte zbylé pečené maso natrhané na kousky, zbylou pečenou zeleninu a 10
spařených hrachových lusků. - Do pánve vlijte kokosové mléko a minutu povařte. Poté dochuťte šťávou z poloviny
citronu. Nakonec kari ozdobte zbylými lístky koriandru, klínkem citronu, a pokud
chcete, také špetkou chilli vloček. Oběd, který zachránil maso z nedělní pečínky, je na
stole.
Tento recept pro vás připravila
Zuzka Štěpníčková
Recept vznikl v rámci Týdne beze zbytku s Albert Magazínem.
Vznik receptu podpořilo Ministerstvo životního prostředí.
Ingredience
- 250 g rýže
- 1 lžíce olivového
- oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 cm zázvoru
- 1 hrst čerstvého
- koriandru včetně
- stonků
- 1 lžíce kari koření
- 300 g zbylého pečeného
kuřecího masa - 300 g zbylé pečené
zeleniny - 10 zelených hrachových
lusků - 1 plechovka
kokosového mléka - 1 citron
- 1 špetka chilli vloček
Tagy
- Hlavní jídlo, Rychlé
- Maso
Náš dlouhodobý projekt
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
