Blog
V českých školních jídelnách se vyhodí až třetina jídla. Část zůstane nevydaná, další končí na talířích žáků. Přitom právě škola
Každý všední den po obědě se před školní jídelnou v Milovicích schází malá skupina seniorů z okolí. Chodí si pro
Ve školních jídelnách se často vyhodí až třetina toho, co se uvaří. V Litomyšli si ale řekli, že to zkusí
Každý den se v Česku uvaří tisíce porcí jídla, které se nakonec nesní. Často přitom chybí jen maličkost – správné
Den proti plýtvání, který se konal 10. dubna 2025, přivedl do Skautského institutu na Staroměstském náměstí zájemce o naše téma.
Náš projekt Prague Food Waste odhalil, že ve čtyřech pražských školních jídelnách, fungujících jako příspěvková organizace, končí až 31 %
Přinášíme ověřená data o plýtvání klíčovým subjektům, navrhujeme konkrétní opatření vedoucí k odpovědnému nakládání s jídlem, motivujeme ke změně a
Přezrálé banány nemusí skončit v koši a z tvrdého chleba se dají připravit nové dobroty. Tomu, kolik zdrojů čerpá produkce
Jak skladovat cibuli? Kam ve spíži s moukou a jak nejlépe zpracovat a uchovat houby? Zaměřili jsme se na suroviny,
Poprvé ho vyhlásila OSN na rok 2020, chce tím upozornit nejen na environmentální dopady plýtvání jídlem. Řeč je o Mezinárodním