V Česku proběhl WastedHack — první creathon proti plýtvání potravinami a my jsme byli u toho.
Do creathonu se zapojilo 11 týmů s jediným cílem – vytvořit to nejlepší video informující o plýtvání jídlem v domácnostech. Zúčastnili se ho tvůrci různého věku, zkušeností i z rozdílných mediálních oblastí. Vítězem se stal tým Zaraguza.
Každému se už někdy stalo, že zapomněl nějakou potravinu v rohu lednice a ta se zkazila, nebo nestihl spotřebovat chleba dřív, než začal plesnivět. Ne vždy se daří dobře plánovat nebo nakupovat a vařit přesně podle seznamu. Proč plýtvání řešit?
- Podle kvalifikovaného odhadu vyhodí každý z nás ročně jídlo za 3 519 Kč.
- Podle Eurostatu se v roce 2020 v EU vyhodilo přibližně 127 kilogramů potravin na obyvatele. Z toho 70 kg potravinového odpadu skončilo v koši domácností.
- Spotřebitelé tak mají na svědomí celých 55 % potravinového odpadu.
Pojďme to změnit!
9 zásad, kterými snížiš plýtvání
Nakupuj podle praktických zásad
Nauč se správně skladovat
Plýtvání v domácnostech můžeš snížit už při nákupu surovin. Nenech se ošálit akcemi a předem si napiš nákupní seznam, v lednici se ti pak nestihne nic zkazit. Co dalšího hlídat v obchodě?
Klíčící brambory, mouka napadená škůdci, vodnatá rajčata. Kdo by to neznal? Často za to může nevhodné skladování potravin. Zjisti, jak to napravit. Zamez plýtvání a prodluž trvanlivost jídla.
Jak správně číst obaly
Lednička a co do ní ne/patří
Nevyhazuj zbytečně nejen jídlo, ale i peníze tím, že nevidíš rozdíl mezi pojmy „spotřebujte do“ a „minimální trvanlivost“. Jak jsi na tom ty? Dokážeš správně rozlišit informace na etiketách?
To, že jsi něco načal víš ty, ale zbytek rodiny už ne. Zřiďte si záchranářský box, kam budete dávat otevřené produkty určené k rychlému snědení. A jak je to vlastně s ledničkovou slepotou, existuje?
Mrazák: superhero Záchranáře
Vař beze zbytků
Pokud chceš mít po rozmražení chutné a zdravotně nezávadné jídlo, dodržuj pár jednoduchých pravidel. Neboj se využívat tento moderní výrobek naplno.
Okoralý chleba, natě ředkviček nebo zbylé jídlo rozhodně nevyhazuj. Můžeš si na nich pochutnat díky záchranářským receptům, které pro tebe vymýšlíme.
Co dělat s přebytky
Dej o plýtvání vědět i ve svém okolí
Svatby, narozeniny, velká zahrádkářská úroda…. Co tedy dělat, když nedokážete všechno přebytečné jídlo sami spotřebovat?
Sdílej informace o snižování plýtvání jídlem s rodinou, přáteli a komunitou. Informovaní lidé mají větší tendenci změnit své návyky.
Můžeš sdílet články a příspěvky Zachraň jídlo na sociálních sítích.
Podpoř systémové změny
Širší systémová opatření mohou pomoci snížit plýtvání jídlem. To zahrnuje podporu zemědělství a zpracování potravin, které minimalizují ztráty a odpad. Podporování recyklace a využívání zbytků také může pomoci využít potraviny lépe. Podpoř naši práci, ať můžeme navracet respekt k jídlu mezi širší masy!
V Česku proběhl první creathon proti plýtvání potravinami a my jsme byli u toho
Do creathonu se zapojilo 11 týmů s jediným cílem – vytvořit to nejlepší video informující o plýtvání jídlem v domácnostech. Zúčastnili se ho tvůrci různého věku, zkušeností i z rozdílných mediálních oblastí. Vítězem se stal tým Zaraguza. Podívej se na jejich video.⬇️
