Typickou plodinou českých zahrad jsou švestky, které jsou zrovna v sezóně 💜 Ať už máte chuť na něco slaného nebo sladkého, švestky jsou tu pro tebe. Máme čtyři nové švestkové recepty a tady je druhý z nich.
Ingredience
- čerstvé švestky – 1 kg
- cibule – 2 ks
- olej – 2 polévkové
lžíce - bobkový list – 2 ks
- skořice (celá) – 1 svitek
- hřebíček – 6 ks
- třtinový cukr – 400 g
- jablečný ocet – 100–200 ml
- sůl (podle chuti)
Postup
V hrnci s nepřilnavým dnem orestujte na oleji cibuli nakrájenou na půlkolečka. Přihoďte koření.
Vypeckujte švestky a přidejte do hrnce. Vařte asi půl hodiny.
Pokud se směs přichytává, přidejte trochu vodu. Pak přilijte
ocet a dosolte podle chuti.Přisypte cukr a nechte ho rozpustit za stálého míchání.
Provařte.Čatní plňte do čistých sklenic, můžete i zavařit.
Kája Braunová
Kája se stará o texty na sociální sítě a jídlo je její láska. Podnikala v gastru a vařila na mnoha akcích, takže její recepty jsou zaručená dobrota.
Foto: ilustrační ze stránky fresh.iprima.cz
Ingredience
- čerstvé švestky – 1 kg
- cibule – 2 ks
- olej – 2 polévkové
lžíce - bobkový list – 2 ks
- skořice (celá) – 1 svitek
- hřebíček – 6 ks
- třtinový cukr – 400 g
- jablečný ocet – 100–200 ml
- sůl (podle chuti)
Tagy
- Sladké, Vegetarianské
- Ovoce
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
