Tradiční 🎄 vánoční kuba patří mezi jídla, která krásně využijí to, co už doma máte. Díky tomuto navíc zachráníte pečivo a je vynikající, vyzkoušejte! Jednoduché, poctivé a beze zbytku.
Ingredience
- tvrdé pečivo (chléb nebo rohlíky) – cca 250 g
- sušené houby (nebo hrnek čerstvých) – 2 hrsti
- cibule – 1 větší
- česnek – 2-3 stroužky
- vejce – 1 ks
- vývar (houby/zelenina) – 1 hrnek
- majoránka, sůl, pepř
- sádlo, máslo nebo jiný olej – na vymazání pekáčku a restování
Postup
- Houby namočte do horké vody (pokud jsou sušené), pak je chvíli povařte.
- Pečivo nakrájejte na kostky, přelijte vývarem a nechte změknout (ne moc rozmočit).
- Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte na sádle/másle dozlatova. Přidejte podušené houby a chvíli společně opečte.
- V míse smíchejte pečivo s houbami, přidejte česnek, vejce (jde to i bez vajec), majoránku, sůl a pepř.
- Přesuňte do vymazaného pekáčku a zapečte cca 30 min na 180 °C dozlatova.
Chutná báječně nejen o Vánocích.
Tento recept pro vás připravilA
Veronika Laštovičková
Veronika se v Zachraň jídlo stará o marketing a PR. Ráda jí a díky veganství začala před lety zkoušet nové recepty a objevila spousty zajímavých chutí a kombinací.
Ingredience
- tvrdé pečivo (chléb nebo rohlíky) – cca 250 g
- sušené houby (nebo hrnek čerstvých) – 2 hrsti
- cibule – 1 větší
- česnek – 2-3 stroužky
- vejce – 1 ks
- vývar (houby/zelenina) – 1 hrnek
- majoránka, sůl, pepř
- sádlo, máslo nebo jiný olej – na vymazání pekáčku a restování
Tagy
- Hlavní jídlo, Vegetarianské
- Pečivo
Náš dlouhodobý projekt
Darujte pocit důstojnosti
Na teplé, plnohodnotné jídlo nedosáhne tisíce lidí. Přitom změnit den k lepšímu, může i jeden plný talíř. Projekt Zachraň oběd nasytí a pomůže neplýtvat jídlem. Přispěním doručíte nevydané obědy z jídelen k potřebným.
