Co se zbylým kuřetem? Máme pro vás jednoduchou dobrotu, která nezabere hodiny u plotny a využijete na ní jen jeden hrnec. Žádné nádobí navíc! Většinu ingrediencí navíc budete mít běžně doma a můžete je jednoduše měnit podle chuti.
Ingredience
2 lžíce řepkového oleje
2 vejce
3 stroužky česneku
300 ml kuřecího vývaru vývaru
130 g mrkve
300 g zbylého pečeného kuřecího masa (nebo 450 g čerstvého kuřecího masa)
270 g jasmínové rýže
70 g mraženého hrášku
4 lžíce tamari sojové omáčky
1 lžíce sezamového oleje
4 lžíce Hellmann’s majonézy
2 lžíce Sriracha omáčky
1 jarní cibulka
1 lžička sezamového semínka
Postup
1. Na lžíci oleje vlijte rozmíchaná vejce a za stálého míchání je usmažte. Dejte stranou.
2. Přidejte zbylý olej, prolisovaný česnek a minutu restujte. Vlijte malé množství vývaru a plochou vařečkou seškrábněte případně připečeninky ze dna.
3. Přidejte zbylý vývar, na kostičky pokrájenou mrkev a rýži. Pokud používáte čerstvé maso, přidejte ho pokrájené na kostky v tomto kroku. Lehce osolte a opepřete. Tekutina by měla suroviny přesahovat o 2 cm. Přiklopte poklicí a na mírném ohni vařte asi 15 minut.
4. Přidejte sojovou omáčku, sezamový olej, případně natrhané pečené kuřecí maso a dobře promíchejte. Poté vmíchejte rozmražený hrášek a nakonec umíchaná vejce. Nechte vše chvíli odpočinout pod poklicí.
5. Smíchejte Hellmann’s majonézu se srirachou.
6. Rýži servírujte posypanou jarní cibulkou, na sucho na pánvi opraženým sezamovým semínkem a zakápněte pikantní majonézou.
Zuzana Štěpničková
Zachraň jídlo jsem objevila během lednového happeningu Daruj jídlo a od té doby spolupracujeme. Nyní se v Zachraň jídlo věnuju vymyšlení a realizaci záchranářských receptů.
Ingredience
2 lžíce řepkového oleje
2 vejce
3 stroužky česneku
300 ml kuřecího vývaru vývaru
130 g mrkve
300 g zbylého pečeného kuřecího masa (nebo 450 g čerstvého kuřecího masa)
270 g jasmínové rýže
70 g mraženého hrášku
4 lžíce tamari sojové omáčky
1 lžíce sezamového oleje
4 lžíce Hellmann’s majonézy
2 lžíce Sriracha omáčky
1 jarní cibulka
1 lžička sezamového semínka
Tagy
- Hlavní jídlo, Levné, Rychlé, Slané
- Maso, Zelenina
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
