1.
Žampionům odstraníme nožičku.
2.
Na pánvi orestujeme najemno pokrájenou cibulku a přidáme pokrájené nožičky. Ovoníme snítkou tymiánu nebo jiné bylinky.
3.
Necháme lehce zchladnout a vmícháme nadrobno pokrájená vejce.
4.
Lehce osolíme kloboučky a naplníme je směsí.
5.
Dáme je zapéct do trouby a navrch posypeme sýrem.