Tento čaj nádherně voní, a jak každý ví, pod slupkou se nachází nejvíce vitaminů. Dáváte-li přednost bylinným nálevům, nasbírejte si oblíbené bylinky a lístky a doplňte je drobným ovocem.
Ingredience
jablečné slupky ze 2 jablek
600 ml vody
1 chemicky neošetřený pomeranč
kousek použitého vanilkového lusku
1 svitek skořice
2 hřebíčky
med a citronová šťáva podle chuti
Postup
Rychlý a jednoduchý čaj můžete připravit podle toho, jaká je zrovna sezóna. Využít se dají nejrůznější suroviny, včetně zbytků z kuchyně.
Zimní varianta:
Jablečné slupky, prázdný vanilkový lusk, citrónová a pomerančová kůra, hřebíček, skořice
Letní varianta:
Mátové stonky, citrónový tymián, pomerančová kůra, špetka sušeného oregana nebo kardamomu
Představivosti se ale meze nekladou, obzvlášť u záchranářských receptů. Je spousta dalších ingrediencí, které můžete přidat.
1. V malém hrnci přiveďte k varu jablečné slupky s vodou, pomerančovou šťávou, vanilkou, skořicí a hřebíčky.
2. Snižte teplotu a prohřívejte 5 minut, na poslední minutu přidejte i kousek kůry z pomeranče (nebo citronu).
3. Sceďte a dochuťte medem a citronovou šťávou. Nemáte-li možnost nápoj vařit, zalijte uvedené suroviny vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.
TIP: Jablečné slupky můžete i zamrazit a použít kdykoliv později.
Zuzana Štěpničková
Zachraň jídlo jsem objevila během lednového happeningu Daruj jídlo a od té doby spolupracujeme. Nyní se v Zachraň jídlo věnuju vymyšlení a realizaci záchranářských receptů.
Ingredience
jablečné slupky ze 2 jablek
600 ml vody
1 chemicky neošetřený pomeranč
kousek použitého vanilkového lusku
1 svitek skořice
2 hřebíčky
med a citronová šťáva podle chuti
Tagy
- Levné, Sladké
- Ostatní, Ovoce
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
