Kulatý stůl s názvem Budoucnost potravin: zdravá a bez plýtvání proběhne 21. října od 13:00 do 15:30, bude se živě vysílat a prostor bude i pro vaše dotazy.
Jaké okruhy se budou řešit?
- Trendy v plýtvání v době (post)covidové.
- Jídlo vs. Příroda. Boj o planetu?
- Zdravě a udržitelně z pohledu zákazníka.
Hosté bloků:
Andreas Beckmann, výkonný ředitel WWF pro střední a východní Evropu
Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco Stores Česká republika
doc. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.– Vedoucí Ústavu marketingu a obchodu, Mendelova univerzita v Brně
Bc. Pavel Kosorin, ředitel Potravinové banky pro Brno a Jihomoravský kraj, z.s.
Ing. Vlastislav Kotrč – ministerský rada, Ministerstvo životního prostředí ČR
Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ing. Iveta Bošková, Ph.D., vedoucí odboru Agrární trh z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací
Ing. Ivana Procházková, ProVeg Česko
PhDr. Tamara Starnovská, odborná konzultantka systému nutriční péče, předsedkyně Sekce Výživy a nutriční péče, z.s.
Anna Strejcová, ředitelka, Zachraň jídlo
Diskuzi bude moderovat Zuzana Hodková.