Pro milovníky (nejen) sladkých snídaní tu máme jednoduchý recept, který si pokaždé můžete připravit trochu jinak podle toho, na co zrovna dostanete chuť.
Granola může být i skvělým vánočním dárkem. Stačí ji nasypat do pěkné skleničky od něčeho, co už jste snědli, ozdobit víčko kouskem látky a převázat provázkem. Název můžete na skleničku napsat vhodným fixem nebo přidat papírovou visačku.
Ingredience
- ovesné vločky – 300 g
- kokosový, řepkový nebo olivový olej – 3 lžíce
- med nebo javorový sirup – 3 lžíce
- oříšky nebo semínka podle chuti – 80-100 g
- oblíbené koření, třeba skořice – 1 lžička
- sušené či lyofilizované ovoce – 80-100 g
- volitelně čokoládové pecičky – 50 g nebo oříškový krém 1-2 lžíce
Na slanou variantu:
- sušená rajčata – 30-50 g
- sůl – cca ½ lžičky
- oblíbené koření, např. oregano, tymián nebo uzená paprika – 1 lžička
- volitelně tvrdý sýr, například parmazán – 30-40g
Postup
- Předehřejte troubu na 160 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, oříšky, semínka a vybrané koření.
- V menší misce promíchejte med nebo javorový sirup s kokosovým či jiným rostlinným olejem. Tekutou směs nalijte k suchým ingrediencím a vše důkladně promíchejte. Poté směs rovnoměrně rozprostřete na plech.
- Pečte při 160 °C zhruba 20–25 minut. Během pečení směs jednou až dvakrát promíchejte, aby se opékala rovnoměrně. Dávejte pozor, aby se nepřipálila.
- Po upečení nechte granolu úplně vychladnout a teprve potom přidejte sušené či lyofilizované ovoce, případně čokoládové pecičky. Pro ještě výraznější chuť můžete přimíchat i lžičku oříškového krému.
Granolu můžete připravit také naslano. Do základu z ovesných vloček přidejte olivový olej, různá semínka, oříšky, sušená rajčata, špetku soli a podle chuti také po upečení můžete přidat sýr. O výslednou chuť se postarají i různé směsi koření.
Sladkou granolu si vychutnejte s bílým jogurtem nebo mlékem, slanou zase jako křupavý doplněk polévek či salátů.
Veronika Laštovičková
Veronika má v Zachraň jídlo na starosti komunikaci, marketing a PR. Jídlo miluje a má ráda jednoduché vaření i zdravá a vyvážená jídla, převážně veganská. Za léta vypozorovala, co jejímu tělu dělá dobře a baví jí objevovat další nové chutě. A samozřejmě také neplýtvat.
Ingredience
- ovesné vločky – 300 g
- kokosový, řepkový nebo olivový olej – 3 lžíce
- med nebo javorový sirup – 3 lžíce
- oříšky nebo semínka podle chuti – 80-100 g
- oblíbené koření, třeba skořice – 1 lžička
- sušené či lyofilizované ovoce – 80-100 g
- volitelně čokoládové pecičky – 50 g nebo oříškový krém 1-2 lžíce
Na slanou variantu:
- sušená rajčata – 30-50 g
- sůl – cca ½ lžičky
- oblíbené koření, např. oregano, tymián nebo uzená paprika – 1 lžička
- volitelně tvrdý sýr, například parmazán – 30-40g
Tagy
- Sladké
- Ostatní
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
