Jak využít sezónní ovoce a parádně si při tom pochutnat? Jednou z možností je původně britský koláč krambl – jednoduchý dezert, kterým ohromíte každou návštěvu. Je to jen spousta horkého šťavnatého ovoce a navrchu křupavá drobenka, která má nekonečně mnoho variant.
Ingredience
jahody
rebarbora
mouka
máslo
třtinový cukr
vanilkový cukr
mandle
tymián
citron
kysaná smetana
Postup
1. Nakrájené jahody a rebarboru si připravíme do mísy.
2. Ochutíme citronem a třtinovým cukrem.
3. Vše zamícháme a přendáme do zapékací misky.
4. Připravíme si drobenku: základem je vždy mouka (nebojte se celozrnné), cukr a máslo.
5. Do drobenky přidáme krájené mandle. Ochutit se dá také skořicí, vanilkovým cukrem nebo čerstvými bylinkami – možností je nepřeberně.
6. Na nakrájené ovoce nasypeme drobenku a vložíme do trouby. Pečeme 25 minut při teplotě 180 °C.
7. Hotový krambl můžeme servírovat se lžící kysané smetany.
Zuzana Štěpničková
Zachraň jídlo jsem objevila během lednového happeningu Daruj jídlo a od té doby spolupracujeme. Nyní se v Zachraň jídlo věnuju vymyšlení a realizaci záchranářských receptů.
Ingredience
jahody
rebarbora
mouka
máslo
třtinový cukr
vanilkový cukr
mandle
tymián
citron
kysaná smetana
Tagy
- Sladké, Vegetarianské
- Ovoce, Pečivo
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
