S koncem léta přichází sezóna dýní. Kromě našich zahrádek se začnou objevovat i v regálech obchodů. Připravili jsme pro vás hned několik osvědčených receptů, díky kterým bude start podzimu příjemnou změnou. Dalším z nich je dýňová polévka vylepšená pomerančovou marmeládou. Nezapomeňte, že ani dýně nemusí být výherkyně soutěže krásy, aby dobře chutnaly, proto berte i ty křivé.
Ingredience
- Olej
- Cibule – stejné množství jako čerstvého zázvoru
- Čerstvý zázvor – stejné množství jako cibule
- Dýně – množství dle potřeby (nakrájená na větší kostky)
- Voda nebo zeleninový vývar – dostatek na zalití dýně (dýně by měla být sotva pod hladinou)
- Smetana (sójová) – dle chuti
- Sůl
- Pepř
- Pomerančová marmeláda
- Cukr
Postup
- V hrnci na oleji osmahněte stejné množství cibule a nakrájeného čerstvého zázvoru.
- Přidejte dýni nakrájenou na větší kostky, zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem tak, aby dýně byla sotva pod hladinou, a vařte 15 minut.
- Rozmixujte do hladka, poté přidejte smetanu (sójová je výborná), sůl, pepř a pomerančovou marmeládu.
- Podle chuti můžete dosladit.
Kája Braunová
Kája se stará o texty na sociální sítě a jídlo je její láska. Podnikala v gastru a vařila na mnoha akcích, takže její recepty jsou zaručená dobrota.
Foto: ilustrační generovaná AI
Ingredience
- Olej
- Cibule – stejné množství jako čerstvého zázvoru
- Čerstvý zázvor – stejné množství jako cibule
- Dýně – množství dle potřeby (nakrájená na větší kostky)
- Voda nebo zeleninový vývar – dostatek na zalití dýně (dýně by měla být sotva pod hladinou)
- Smetana (sójová) – dle chuti
- Sůl
- Pepř
- Pomerančová marmeláda
- Cukr
Tagy
- Hlavní jídlo, Levné, Rychlé, Slané, Vegetarianské
- Zelenina
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
