Nakrájejte banán a cibuli na malé kousky a přidejte spolu se všemi ostatními ingrediencemi do rendlíku.
Nechte chutney pomalu vařit asi 30 minut doměkka. A je to hotovo! Intenzivní sladká, pikatní a kyselá chuť zároveň skvěle doplní sýr, šunku nebo kuře.
2 zhnědlé banány
1 cibule
2 hvězdičky badyánu
2 bobkové listy
1 čajová lžička kardamomu
1 čajová lžička kurkumy
5 lžic bílého vinného octa
trocha vody
To nejlepší z každé sezóny – Papírová spižírna. Vytvořili jsme ji společně s Papelote. Podívejte se, jak vypadá.
více