Chutney je výborné do sendviče i na indický chleba naan. Zkuste něco nového a zpestřete si tak jídelníček. Tento recept je základní, a proto se nebojte experimentovat s kořením. Můžete přidat chilli, koriandr, citronovou trávu, zázvor, limetové listy nebo semínka hořčice.
Ingredience
2 zhnědlé banány
1 cibule
2 hvězdičky badyánu
2 bobkové listy
1 čajová lžička kardamomu
1 čajová lžička kurkumy
5 lžic bílého vinného octa
trocha vody
Postup
1. Nakrájejte banán a cibuli na malé kousky a přidejte spolu se všemi ostatními ingrediencemi do rendlíku.
2. Nechte chutney pomalu vařit asi 30 minut doměkka. A je to hotovo! Intenzivní sladká, pikatní a kyselá chuť zároveň skvěle doplní sýr, šunku nebo kuře.
Richard Jacobsen
Ingredience
2 zhnědlé banány
1 cibule
2 hvězdičky badyánu
2 bobkové listy
1 čajová lžička kardamomu
1 čajová lžička kurkumy
5 lžic bílého vinného octa
trocha vody
Tagy
- Levné, Sladké, Vegetarianské
- Ovoce
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
