Jak zpracovat zbytky masa? Je to jednoduché, přidejte k němu voňavé opražené ořechy, marmeládu a jarní cibulku. Na opečeném starších chlebu bude směs chutnat skvěle! A zachráníte tím jak zbytky masa, tak pečiva.
Ingredience
kuřecí maso
jarní cibulka
lžička meruňkového džemu
lžíce vlašských/lískových ořechů
lžíce portského vína nebo sherry
Vybavení
zavařovací sklenice s víčkem
Postup
1. Ořechy lehce podrťte a pomalu opražte na pánvi nebo v troubě při teplotě 160 °C. Počkejte přibližně 10-15 minut, než se ořechy rozvoní.
2. Kuřecí maso rozdělte na kousky a jarní cibulku nakrájejte na hrubo.
3. V misce promíchejte ořechy, maso i cibulku s meruňkovým džemem a přidejte portské víno.
4. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Směsí naplňte zavařovací sklenici a uzavřete víčkem.
5. Skleničku zcela ponořte na vrstvu utěrek do hrnce s mírně vroucí vodou. Vařte asi 45 minut, vyjměte ji a nechte vychladnout. Poté skladujte v lednici.
Zuzana Štěpničková
Ingredience
kuřecí maso
jarní cibulka
lžička meruňkového džemu
lžíce vlašských/lískových ořechů
lžíce portského vína nebo sherry
Vybavení
zavařovací sklenice s víčkem
Tagy
- Slané
- Maso, Pečivo
Podpořte nás bez placení navíc
Stačí malá změna ve způsobu, jak nakupujete online. Díky Givt.cz můžete podpořit Zachraň jídlo, aniž byste utratili korunu navíc. Stačí si přidat do prohlížeče rozšíření nebo stáhnout mobilní aplikaci a pak vybrat naši organizaci. Nakupovat přes Givt můžete ve více než 1 500 e-shopech!
