Vyhazujeme hlavně pečivo, ovoce a zeleninu. Rychle se kazí

Zájem zjistit, proč a jak potravinami plýtváme, vzrůstá. V posledních dvou letech se uskutečnilo několik průzkumů veřejného mínění na toto téma a můžeme říci, že se v nich opakuje několik faktů. Jaké to jsou? Co prozrazují výzkumy o našem spotřebitelském chování? V tomto článku jsme čerpali z tří nezávislých výzkumů agentur IPSOS, CVVM a Simply5 (provedený pro společnost IKEA).

1. Vyhazujeme především pečivo, ovoce a zeleninu. Dále často končí v koši mléčné výrobky a uvařená jídla, která nestihneme zkonzumovat.

2. Vyhazujeme proto, že se jídlo zkazilo, je plesnivé nebo má prošlou dobu spotřeby.

3. Lidé deklarují, že se snaží neplýtvat, ale zároveň několikrát týdně nebo měsíčně vyhazují.

4. Nejvíc se k vyhazování jídla přiznávají mladí lidé mezi 18 – 29 lety, kteří podle statistik patří k největším „plýtvačům“.

5. Podle respondentů by pomohlo lepší plánování nákupů, pravidelná kontrola trvanlivosti a častější a menší nákupy.

6. Lidé by přivítali víc informací o správném skladování

Další články

Evropská komise na začátku července představila návrh směrnice na právně závazné cíle pro snížení množství potravinového odpadu, jichž mají členské
Loupu slupky od brambor a házím je do sáčku v kuchyňském koši s pocitem, že se na skládce rozloží a
Nová vyhláška Ministerstva zemědělství č. 121/2023 Sb. přináší pro náš projekt Zachraň oběd důležitý průlom v boji proti plýtvání potravinami.
Přejít nahoru