Krémová polévka z bramborové kaše

Řízky došly, ale kaše je pořád dost? Pokud vám leze i ušima, máme pro vás tip. Zpracovat bramborovou kaši nebylo nikdy jednodušší, prostě z ní udělejte skvělou krémovou polévku.

Ingredience

bramborová kaše z předešlého dne
mléko
máslo
kvalitní olej
cibule
čerstvý tymián
stroužek česneku
vývar nebo voda

Postup

1. Na másle s olejem pomalu opékejte rozdrcený stroužek česneku a pár větviček tymiánu.

2. Po dvou minutách odstraňte tymián a odložte ho na později. Přisypte na drobno pokrájenou cibuli a nechte zesklovatět.

3. Ke směsi přidejte bramborovou kaši, vývar, mléko a dobře rozmíchejte. Osolte a opepřete.

4. Polévku prohřívejte asi 10 minut a občas ji promíchejte.

5. Odstraňte hrnec ze sporáku a polévku rozmixujte. Zdobte odloženým tymiánem a opečenými kostičkami chleba.

Tento recept pro vás připravila

Zuzana Štěpničková

Tento recept a etické zacházení nejen s jídlem podpořilo Etické penzijní spoření od České spořitelny.

Ingredience

bramborová kaše z předešlého dne
mléko
máslo
kvalitní olej
cibule
čerstvý tymián
stroužek česneku
vývar nebo voda

Tagy

Určitě znáte někoho,
kdo by to rád věděl.

Pošlete jim odkaz!

Náš dlouhodobý projekt

Obědovka

Na teplé, plnohodnotné jídlo nedosáhne tisíce lidí v azylových domech. Přitom změnit den k lepšímu, může i jeden plný talíř. Obědovka nasytí a pomůže neplýtvat jídlem. Její koupí nám pomůžete doručit nevydané obědy z firemních jídelen k potřebným do sociálních zařízení.

Zkus i jiné recepty

Přejít nahoru