Vše začalo asi před dvěma lety v Brně. Tehdy mi přítel řekl, co to je „dumpster diving“ a já poprvé nahlídla do popelnice za supermarketem. Díky dumpster divingu jsem žila z vyhozeného jídla tři měsíce v USA a rok na Erasmu v Regensburgu. Až v této chvíli jsem byla schopná vidět všechny ty vyhozené potraviny a věřte nebo ne, lépe a zdravěji jsem nikdy nejedla. Věděla jsem, že teď už vím o plýtvání mnohem více než všichni lidé, co znám, a tak jsem se rozhodla, že se pokusím vzdělávat i ostatní. Přípravou prezentace o plýtvání jídlem jsem sama zjistila ještě mnoho informací a objevila i Zachraň jídlo a všechny jejich super projekty. Začala jsem přednášet na gymnáziu v Třeboni a kam budu pokračovat dál? Nevím, jedno jsem si ale jistá, už nikdy nepřestanu.
Lada Klimešová, studentka biologie
