Inspirace

Tristram Stuart hovoří na Ted Talk

Naším “protiplýtvacím guru” je Brit Tristram Stuart. Píše a diskutuje o problému vyhazování konzumovatelného jídla, který považuje za skandál naší civilizace. V roce 2009 přitáhl pozornost k tématu organizováním první hromadné hostiny na Trafalgarském náměstí. Londýnská událost Feeding the 5000 odstartovala řadu obdobných akcí napříč kontinentem, včetně naší Hostiny pro tisíc.

Ne všechno jídlo patří do lednice

Některé potraviny vydrží déle čestvé a chutné ve špajzu nebo při pokojové teplotě. Zajímavý způsob skladování pro ně vymyslela designérka Jihyun Ryou.

Taste the waste (Z popelnice do lednice)

Film německého režiséra Valentina Thurna zachycuje nesmyslné plýtvání potravinami, ke kterému dochází na denní bázi. Na Youtube je ke shlédnutí i plná verze filmu.